[1homyak1]

08.02.2012 в 13:25

Пишет  Martini Rose:

Творожный пирог с яично-сырной начинкой
Творожный пирог с яично-сырной начинкой


Тесто:
Творог-250 гр
Яйцо-2 шт
Мука-250-300 гр( в зависимости от муки ,тесто должно быть как на пироги)
Рыхлитель теста-2 ч.л

Начинка:
Яйцо вареное - 4 шт порезать кубиками;
Сыр твердый - 200 гр потереть на терке крупно;
Лук зеленый - посечь(можно без него);
Майонез - 2 ст.л;
все смешать.

1 яйцо, чтобы смазать тесто.

Замесить тесто. Разделить его на 2 части. Одну часть выложить в форме (форму смазать жиром), сделать бортики. На тесто высыпать начинку, разровнять ее, начинку накрыть второй частью теста. Пирог залепить. В центре сделать надрезы. Смазать яйцом. Выпекала 25 мин при 175*
Приятного аппетита


подсмотрено у Luka_sun